回答
获得：0分 - 解答于：2008年03月06日 15:34:44
乙醇能与水以任意比互溶，酒精可以指乙醇，也可以指乙醇溶液。根据您的题意，这指乙醇，所以可以溶于水，而且能以任意比互溶。
获得：0分 - 解答于：2008年03月07日 17:01:45
能！乙醇能与水以任意比互溶，酒精可以指乙醇，也可以指乙醇溶液
获得：0分 - 解答于：2008年03月07日 17:07:22
这是溶解度的问题，也是萃取的基本原理。利用溶质在不同溶剂中的溶解度差异，使其在原溶液中分离出来。
单就你提的问题，因为酒精在水中的溶解度远大于酒精在油中的溶解度，所以会出现这个现象。但是整个过程都是物理过程，没有化学反应的，所以油和水仍是不相溶的，酒精充当的是溶质的角色。
相关资料：
http://ask.eduu.com/subject?wd=ask
获得：0分 - 解答于：2008年03月08日 18:58:54
到底能不能阿，就算充当溶质的话
获得：0分 - 解答于：2008年03月09日 22:00:37
你们说的是能溶于水还是能充当溶质？
悬赏分：5分